Receptek
Zöldségorientált receptek és néhány smoothie — friss, idényjellegű alapanyagokból.
Főételek
8 receptKlasszikus lecsó
Vöröshagyma, paprika és paradicsom — a nyár ízét őrző, egyszerű egytálétel, ahogy a nagyi készítette.
Tepsis sült zöldségek
Cukkini, paprika, padlizsán és burgonya egy tepsiben — színes, laktató, és szinte magától elkészül.
Fűszeres csicseriborsó spenóttal
Tartalmas, növényi alapú egytálétel paradicsomos alapon, friss spenóttal és gyömbérrel.
Rakott burgonya
Tojásos, tejfölös rétegezett burgonya a sütőből — egyszerű, laktató családi klasszikus.
Cukkinis-paradicsomos tészta
Gyors nyári tészta friss cukkinivel, paradicsommal és fokhagymával — 25 perc, és kész.
Zöldséges rizottó
Krémes rizottó sárgarépával, cukkinivel és brokkolival — egytálban a szezon zöldségei.
Sült édesburgonya hasáb
Ropogós, fűszeres édesburgonya a sütőből — egészséges köret vagy snack fokhagymával.
Sült karfiol steak
Vastagra szeletelt, fűszeresen sült karfiol — meglepően laktató, húsmentes főétel.
Levesek
7 receptSütőtökkrémleves
Selymes, melengető krémleves sütőtökből, egy kis gyömbérrel és sárgarépával — az ősz kedvence.
Brokkoli krémleves
Élénkzöld, vitamindús krémleves brokkoliból és burgonyából — gyors és könnyű.
Vöröslencse-leves
Laktató, fehérjedús lencseleves sárgarépával — egy csepp citrom teszi igazán üdévé.
Paradicsomleves
Bársonyos, friss paradicsomból főzött leves bazsalikommal — a nyár klasszikusa.
Hideg uborkaleves
Frissítő, joghurtos hideg leves kígyóuborkából és kaporral — forró napokra.
Klasszikus zöldségleves
Tiszta, tápláló zöldségleves sárgarépával, petrezselyemmel és zellerrel — ahogy kell.
Céklakrémleves
Mélylila, földes-édes krémleves céklából, egy kanál tejföllel — szemet-szájat gyönyörködtet.
Saláták
6 receptFriss kevert saláta
Ropogós idénysaláta paradicsommal, uborkával és kápia paprikával — pár perc, és kész.
Sült cékla saláta
Édeskés sült cékla friss salátalevélen, lilahagymával — egyszerű, mégis elegáns.
Görög saláta
Paradicsom, uborka és kaliforniai paprika lilahagymával — mediterrán friss, pár perc alatt.
Reszelt sárgarépa-saláta
Üde, ropogós répasaláta zöldalmával és citrommal — vitamindús, gyors köret.
Csicseriborsó-saláta
Laktató, fehérjedús saláta csicseriborsóból, paradicsommal és uborkával — önálló ebéd is.
Friss spenótsaláta
Zsenge spenótlevél zöldalmával, lilahagymával és dióval — könnyű, mégis tartalmas.
Smoothie-k
5 receptZöld fókusz smoothie
Spenót, zöldalma és gyömbér — könnyű, frissítő zöld turmix a délelőtti koncentrációhoz.
C-vitamin bomba smoothie
Narancs, mandarin és sárgarépa — napfényes, immunerősítő turmix a hűvös hónapokra.
Répa-cékla-narancs smoothie
Élénk, földes-édes turmix sárgarépából, céklából és narancsból, egy kis gyömbérrel.
Áfonya-banán smoothie
Krémes, antioxidánsban gazdag turmix áfonyából és banánból, joghurttal.
Trópusi mangó smoothie
Napsütötte turmix mangóból, ananászból és banánból, egy csepp lime-mal.