Vissza a receptekhezLeves
Brokkoli krémleves
Élénkzöld, vitamindús krémleves brokkoliból és burgonyából — gyors és könnyű.
30 perc4 adag
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli
- 2 burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors, olaj
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát olajon megpárolod, hozzáadod a kockázott burgonyát.
- 2
Felöntöd vízzel, 10 perc után hozzáadod a brokkolirózsákat és a fokhagymát.
- 3
Puhára főzöd (még kb. 8 perc), hogy a brokkoli élénkzöld maradjon.
- 4
Botmixerrel pürésíted, sózod, borsozod, és azonnal tálalod.
Hozzávalók a webshopunkból
Tedd kosárba egy kattintással a nálunk kapható hozzávalókat.
Sárga burgonya (1 kg)
690 Ft
Vöröshagyma (0,5 kg)
490 Ft
Fokhagyma (20 dkg)
890 Ft
Brokkoli (1 db)
1290 Ft
Tipp
Tipp: a brokkolit ne főzd túl — így marad a színe és a C-vitamin-tartalma.