Vissza a receptekhezLeves
Sütőtökkrémleves
Selymes, melengető krémleves sütőtökből, egy kis gyömbérrel és sárgarépával — az ősz kedvence.
40 perc4 adag
Hozzávalók
- 1 kg sütőtök
- 2 sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 cm gyömbér
- só, bors, olaj
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát olajon futtasd meg, add hozzá a kockázott sütőtököt és sárgarépát.
- 2
Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, és főzd puhára (kb. 20 perc).
- 3
Add hozzá a fokhagymát és a reszelt gyömbért, majd botmixerrel pürésítsd.
- 4
Sózd, borsozd; tökmagolajjal vagy pirított magvakkal a tetején tálald.
Hozzávalók a webshopunkból
Tedd kosárba egy kattintással a nálunk kapható hozzávalókat.
Vöröshagyma (0,5 kg)
490 Ft
Fokhagyma (20 dkg)
890 Ft
Kanadai sütőtök (~ 1,5-2 kg)
1290 Ft
Sárgarépa (0,5 kg)
490 Ft
Gyömbér (20 dkg)
690 Ft
Tipp
Tipp: egy kanál natúr joghurt vagy kókusztej még krémesebbé teszi.