Grillezett nyári zöldségek
Cukkini, paprika és padlizsán a grillen — a nyár legegyszerűbb, mégis leglátványosabb körete, néhány alapanyagból.
Hozzávalók
- 1 cukkini
- 0,5 kg kaliforniai paprika
- 1 padlizsán
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- só, bors, friss bazsalikom
Elkészítés
- 1
A cukkinit és a padlizsánt vágd kb. 1 cm vastag karikákra, a paprikát nagyobb cikkekre, a hagymát vastag szeletekre.
- 2
Egy tálban forgasd össze a zöldségeket az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
- 3
Forró grillen (vagy grillserpenyőben) oldalanként 3-4 perc alatt süsd meg, amíg szép grillcsíkokat kapnak.
- 4
Tálald frissen, friss bazsalikommal megszórva — köretként vagy önállóan, friss kenyérrel.
Hozzávalók a webshopunkból
Tedd kosárba egy kattintással a nálunk kapható hozzávalókat.
Piros kaliforniai paprika (0,5 kg)
1290 Ft
Cukkini (1 db)
890 Ft
Padlizsán (0,5 kg)
1690 Ft
Vöröshagyma (0,5 kg)
490 Ft
Fokhagyma (20 dkg)
890 Ft
Tipp
Tipp: ami a szezonban épp van — gomba, koktélparadicsom, kápia — bátran kerülhet a grillre.