Szezonális zöldség- és gyümölcsnaptár: mi van most itthon?

A legfinomabb és legértékesebb termény mindig az, ami éppen szezonban van: ilyenkor a legízletesebb, a legtáplálóbb és általában a legkedvezőbb árú is. Ezért dolgozunk mindig idényjellegű válogatással. Ebben a naptárban hónapról hónapra végigvesszük, mi van éppen csúcsformában a magyar földeken.

Tavasz (március–május)

• Zöldség: medvehagyma, spárga, retek, újhagyma, saláták, spenót, sóska, zsenge zöldek, primőr karalábé.
• Gyümölcs: rebarbara, az első eper a szezon végén.

Nyár (június–augusztus)

• Zöldség: paradicsom, paprika, cukkini, uborka, padlizsán, zöldbab, friss fokhagyma, újkrumpli.
• Gyümölcs: cseresznye, meggy, sárgabarack, őszibarack, szilva, málna, ribizli, görögdinnye, sárgadinnye.

Ősz (szeptember–november)

• Zöldség: sütőtök, cékla, sárgarépa, káposztafélék, karfiol, brokkoli, gomba, édesburgonya.
• Gyümölcs: szőlő, alma, körte, birsalma, szilva, áfonya, az utolsó őszibarack.

Tél (december–február)

• Zöldség: gyökérzöldségek (sárgarépa, petrezselyem, pasztinák), káposzta, cékla, hagymafélék, tárolt sütőtök.
• Gyümölcs: tárolt alma és körte, citrusfélék, aszalványok, valamint a befőttek és lekvárok, amelyek a nyár ízét őrzik.

Miért érdemes a szezont követni?

• Íz — az idényben szedett áru a legzamatosabb.
• Ár — a bőség idején a legkedvezőbb.
• Tápérték — frissen, éretten a legmagasabb a vitamintartalom.
• Változatosság — a folyamatosan változó választék hétről hétre új élményt ad a konyhába.

Mi minden héten a friss szezonhoz igazítjuk a kosarak és ládák tartalmát, így mindig a legjobb idényárut kapod. Ha szeretnéd, hogy automatikusan érkezzen, állíts be egy szezonláda-előfizetést.